潮安美食三日攻坚攻略
???? 必吃清单
- 潮州卤鹅：推荐官塘镇老店，蘸蒜泥醋解腻
- 手打牛肉丸：龙湖古寨现场捶打店，配沙茶酱绝配
- 鸭母捻：胡荣泉老字号，建议选择银耳汤底
- 咸水粿：开元寺路边摊，萝卜干要双倍
- 腐乳饼：权记饼家现烤，配单丛茶最佳
- 溪口卤鹅：深夜才出摊的本地人私藏
- 猪脚圈：虽无猪脚但酥香，认准油炸摊现炸
- 草粿：移动小推车，撒红糖粉才地道
????️ 路线规划
Day1 古城线：西马路早餐（咸水粿）→ 牌坊街（鸭母捻）→ 广济桥周边（牛肉丸）→ 夜宵卤鹅
Day2 村镇线：官塘镇牛肉火锅→ 龙湖古寨小吃巡礼→ 庵埠镇糖水铺
???? 终极贴士
- 避开牌坊街主干道，侧巷小店更实惠
- 牛肉火锅下午4点最新鲜，夜宵卤鹅10点后出炉
- 多人同行建议分食，留足胃口尝更多品类
- 搭配凤凰单丛茶可解腻助消化